Δημιουργία φακέλου HACCP προσαρμοσμένου στις ανάγκες σας
Συνεχής παρακολούθηση και ενημερώσεις του φακέλου για συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις.
Αξιολόγηση χώρου και κινδύνων
Ο Φάκελος HACCP είναι απαραίτητος για κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται σε χώρους με τρόφιμα. Αναλαμβάνουμε την πλήρη διαδικασία δημιουργίας και συντήρησης του φακέλου, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και ποιότητα των προϊόντων σας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα.
Φάκελος HACCP – Πιστοποιημένη Ασφάλεια για Επιχειρήσεις Υγειονομικού Ενδιαφέροντος
Υπηρεσίες μας περιλαμβάνουν:
Συχνές Ερωτήσεις FAQ
Τι είναι το HACCP;
Το HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) είναι ένα σύστημα διαχείρισης για την αναγνώριση, αξιολόγηση και έλεγχο των κινδύνων που σχετίζονται με τα τρόφιμα.
Ποιες επιχειρήσεις χρειάζονται φάκελο HACCP;
Όλες οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παρασκευή, διακίνηση ή αποθήκευση τροφίμων απαιτείται να τηρούν φάκελο HACCP.
Πόσο διαρκεί η διαδικασία δημιουργίας φακέλου HACCP;
Η διαδικασία εξαρτάται από το μέγεθος και την πολυπλοκότητα της επιχείρησής σας, αλλά συνήθως ολοκληρώνεται εντός μερικών εβδομάδων.
Πόσο συχνά χρειάζεται ανανέωση ο φάκελος HACCP;
Ο φάκελος πρέπει να αναθεωρείται τακτικά, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αλλαγών στη διαδικασία παραγωγής ή στο προσωπικό.
©2025 B-Glue. Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα - Created & Supported by Messias.
